Olha alunos, as merendeiras da escola estão no curso, isso significa que a merenda será mais gostosa ainda. Hummm!!!!
Merendeiras de São Joaquim e Urubici receberam
capacitação através da Epagri
São Joaquim
(13/09/2013)
Um grupo de 20 merendeiras da rede municipal de
ensino, Naes de Urubici, CEJA – Centro de Educação de Jovens e Adultos e APAE
de São Joaquim receberam treinamento sobre boas práticas na manipulação de
alimentos, consumo de uma alimentação saudável e cardápio balanceado na merenda
escolar. A capacitação foi realizada no final do mês e agosto, executada pelo
Escritório Municipal da Epagri, com a parceria da Secretaria Municipal de
Educação de São Joaquim e Gerência de Educação da Secretaria de Estado de
Desenvolvimento Regional – SDR, na cozinha especial do Centro de Treinamento da
Epagri – Cetrejo.
Além das aulas
teóricas, as participantes tiveram a oportunidade de elaborar pratos possíveis
de serem incluídos na merenda escolar, “possibilitando uma troca de
experiências e novas alternativas de cardápios”, acrescentou a Extensionista
Social da Epagri, Cristiane Ap. Lopes Couto, que coordenou a capacitação,
juntamente com a nutricionista Claudia Ap. Córdova Barbosa e integradora de
alimentação escolar da GERED/SDR, Maria Emília Nunes da Silva.
O município de São
Joaquim possui 14 escolas de Educação Básica e 14 Centros de Educação Infantil,
sendo que destes, 10 escolas e oito centros estão localizados no meio rural.
Cristiane destacou a importância da ação para a nutrição dos alunos da rede
pública de ensino. “Muitas crianças saem cedo de suas residências e necessitam
de uma alimentação adequada na escola”, afirmou. É o segundo ano que as
merendeiras são capacitadas, contribuindo com as políticas públicas de combate
a fome e qualificando o programa de alimentação escolar.
Informações adicionais:
Nina Velho
Nina Velho
Secretaria
de Estado de Desenvolvimento Regional – SDR São Joaquim
Telefone (49) 9919-4926
Cristiane Aparecida Lopes Couto
Extensionista social da Epagri – Escritório Municipal de São
Joaquim